Avviso seminario

[Alberto Lombardo <lombardo@risc350.dtpm.unipa.it>]

Alle ore 10 del 20 maggio nell'aula Seminari del Dipartimento 
di Economia Politica dell'Universitą della Calabria
(vedi alla pagina http://www.ecopol.unical.it e poi clicca su 
"Calendario Seminari" in "Attivitą del Dipartimento")
 
si terra' un seminario del

Prof. Alberto Lombardo 
del Dip. Tecnologia e Prod. Meccanica 
dell'Universita' di Palermo

dal titolo:

Pianificazione degli esperimenti in un processo viniviticolo


Sommario:

Nel processo di vinificazione influiscono fattori agronomici
(che possono essere considerati di 'disturbo' in quanto non
controllabili se non in laboratorio o in particolari aziende)
e fattori enologici (che invece sono di 'controllo' in quanto 
i loro possono essere fissati in qualunque cantina di trasformazione).
E' possibile adattare quindi le tecniche di pianificazione degli
esperimenti 'robuste', cioe' che tendono a scegliere il milgior
livello dei fattori di controllo in funzione della minimizzazione
dell'impatto dei fattori di disturbo.
Due particolarita' della sperimentazione presentata sono:
a) il particolare schema split-plot sottostante la raccolta delle uve
   e la relativa analisi;
b) il piano sperimentale riguardante fattori a due e a tre livelli
   ridotto, rispetto a quello completo, secondo particolari tecniche.